企业信息
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企业级别：普通会员第13年
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所在地：河南省 郑州市
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浏览量：2745次
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公司黄页：
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联系人：杨艺乐
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手机：18037511368
产品中心
藻酸丙二醇酯批发 藻酸丙二醇酯报价 藻酸丙二醇酯
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信息类别：食品添加剂
价格： 98 元/公斤
信息标签：
藻酸丙二醇酯长期供应商 藻酸丙二醇酯作用 藻酸丙二醇
浏览次数： 58 次
物流： 河南省郑州市
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配送支持： 48小时内发货 （货到付款）
联系人： 杨艺乐
最近更新： 2012-08-11
信息编号： 1750680
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- 批发说明：25公斤起交易说明：河南省郑州市惠济区长兴路付费方式：款到发货
- 产品型号：食品级
性状:白色粉末,基本无味或略具芳香味,溶于水成粘稠的胶状溶液,不溶于乙醇等有机溶剂。在酸性溶液中既不似海藻酸那样凝胶化,又不似羧甲基纤维素那样引起黏度下降而降低其使用效果。
用途:增稠剂、稳定剂。常用于乳酸饮料,果汁饮料等低PH值范围的食品。
用量:我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:啤酒、饮料,使用量0.3g/kg;冰淇淋,1.0g/kg;乳化香精,2.0g/kg;乳制品、果汁,3.0g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、植物蛋白饮料,5.0g/kg。
鉴定方法:
①取1 g/100 mL试样液10 mL,加1mL氢氧化钠溶液(5g/100 mL),于沸水浴中加热约5min。冷却后加1mL稀硫酸试液(1g/L硫酸溶液),应生成凝胶状沉淀。
②取1g/100 mL试样液5mL,加1mL9.5%乙酸铝溶液,应生成凝胶状沉淀。
物理特性:
酯化度/% ≥ 80.0
不溶性灰分/% 1.0
干燥失重/% 20.0
砷(以As计)/% 0.0002
重金属(以Pb计)/% 0.002
铅/% 0.0005
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